Grazie all'antico processo di distillazione a vapore, il Neroli è un olio essenziale estratto dalle gemme dei fiori dell'arancio amaro. Agrumati e floreali al tempo stesso, i boccioli altamente profumati vengono raccolti da marzo ad aprile nell'Africa settentrionale. Prendendo il nome da una principessa italiana vissuta a Nerola nel XVII secolo, l'olio di Neroli si caratterizza per un aroma leggero e potente, pieno di vita.