Da aprile a maggio nella regione di Caura Basin in Venezuela le fave di tonka cadono dal loro albero. La piccola noce che si trova all'interno viene poi essiccata e tostata. Grazie a questo processo, un profumo gourmand crea assuefazione sotto forma di resinoide che viene poi distillato per diventare un assoluto che evoca il caramello, il cacao, il caffè e altre delizie da immaginare.